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Picadas veganas en Santiago: 5 recomendaciones ...
¿Extrañas los completos o una buena hamburguesa siendo una persona vegana? En Santiago hay cada vez más y más restaurantes y picadas que no sólo tienen opciones veganas, sino que...
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Proteína de soya: Tipos y cómo prepararla
El poroto de soya es la legumbre usada para obtener distintas presentaciones de proteína vegetal, algunas similares a la carne molida, otras a la leche de vaca, alimentos en polvo,...
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Ewu, la ginger beer hecha en Valdivia que está ...
Si bien Valdivia es conocido por su gran variedad de cervezas artesanales y microcervecerías, los últimos años la fabricación de bebidas funcionales y que entreguen beneficios a la salud –como...
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Alimentación Saludable para Controlar la Diabet...
La Diabetes Mellitus (DM) es un trastorno metabólico crónico caracterizado por niveles de azúcar en la sangre (glucemia) elevados. Esta afección aparece ya sea cuando el páncreas no produce la...
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¿Qué es el nopal y cómo puede mejorar tu salud?
La naturaleza nunca deja de sorprendernos, y el nopal, un cactus con propiedades nutricionales impresionantes, es prueba de ello. Con su alto contenido de fibra, vitaminas esenciales y antioxidantes, el...
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Ajo chilote: propiedades y cómo aprovecharlas
Esta especie de ajo tiene particularidades únicas, además de ser delicioso y más suave que el ajo común. ¿Qué propiedades medicinales tiene el Ajo Chilote y cómo podemos consumirlo? Las...
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